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野菜たっぷり

カリフラワ-の元気ポタ-ジュ
風邪の時は食欲が出ないことも多いと思います。 ウイルスと闘っている時だからこそ、栄養バランスや調理法などには配慮したいものです。 特に風邪はひき始めが肝心。この時期に消化によいもので体を温めて...

高野豆腐のけんちん汁
最近は、スーパーのおかげで便利になりましたが、体調を崩した時などは、しんどくて外出できず食べ物に困ったという経験はないでしょうか? 日ごろから日持ちのするタマネギや芋類などを多めに購入しておく、...

レンジで蒸し焼き鍋
つい鍋をかけ忘れ、焦がしてしまったことはないですか? その点、電子レンジなら、心配がありません。 また、食品の水分に反応して加熱するので短時間で調理でき、熱に弱いビタミンB1・Cなどの栄養素の損...


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